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Specialità Piemontesi > Bevande e Liquori
Antico liquore di difficile reperibilità, a bassa gradazione alcolica ed alto tenore zuccherino, con un sapore base che può variare secondo una vasta gamma di ingredienti (tra cui: angelica, anice, arancio, cacao, cedro, mandorle, rose, vaniglia). Letteralmente deriva da "olio di rose", in considerazione della sua viscosità che ricorda quella dell'olio e del suo profumo di rosa.
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