Menu principale:
Il Vino
A chi a-j pias nen al vin, Nôsgnôr a-j fasa manchè l'aqua
A chi non piace il vino, il Signore faccia mancare l'acqua
Una scherzosa maledizione, adatta ad una terra in cui dire che non si apprezza il vino è quasi come una bestemmia.
A l'è mnüita na damigian-a 'd vin brüsch
E' diventata una damigiana di vino acido
Questa espressione indicava le ragazze non più giovanissime, ma non ancora sposate, le zitelle insomma, e ne sottolineava efficacemente un certo inacidimento del carattere.
Andôva j regna 'l vin a-j regna nen el silensi
Dove regna il vino non regna il silenzio
In altri proverbi si dice che il vino facilita le chiacchiere, scioglie la lingua: qui si ribadisce il concetto.
Ciameje a l'òstô se 'l vin a l'è bôn
Chiedere all'oste se il vino è buono
Non è il massimo dell'astuzia porre una domanda del genere, che avrà una risposta scontata. La frase è quindi sinonimo di un comportamento piuttosto ingenuo, quasi sciocco.
Dôi dij ed vin sôn an càoss al dôtôr
Due dita di vino sono un calcio al dottore
La moderna medicina ha stabilito che un moderato consumo di vino ai pasti agevola la digestione ed è un buon rimedio preventivo per molte patologie, ma a quanto pare non è certo una novità.
Euv 'd n'ôra, pan d'ün dì, vin d'ün an, fômna ed quindes e amis ed trenta
Uova di un'ora, pane di un giorno, vino di un anno, donna di quindici e amico di trenta
Una sintesi di saggezza per scegliere bene cibo, vino, donna e amici.
Per fesse n'amis a basta 'n bicer ed vin, per güernelô a basta nen un bôtal
Per farsi un amico basta un bicchiere di vino, per conservarlo non ne basta una botte
Talvolta basta veramente poco per far nascere un'amicizia, ma conservarla è assai più impegnativo.
Pan côn ij ëui, fôrmagg sensa ëui e vin ch'a saôta ai ëui
Pane con gli occhi, formaggio senza occhi e vino che salta agli occhi
Pane leggero, formaggio compatto e vino frizzante vanno d'accordo, vecchia ricetta per un piacevole spuntino.
Menu di sezione: