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Panettone basso glassato alle nocciole

Specialità Piemontesi > Prodotti di panificio e pasticceria

Originario della città di Pinerolo, è preparato sin dal 1922, con pasta lievitata naturalmente con aggiunta di burro, uova, zucchero, uvetta e canditi. La glassa viene prodotta con un impasto ricco di nocciole della varietà tonda gentile del Piemonte, albume, zucchero a velo e vaniglia.

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