Ars Vitae


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Barolo chinato

SpecialitÓ Piemontesi > Bevande e Liquori


Vino speciale a base di Barolo D.O.C.G. aromatizzato per macerazione con corteccia di china calissaia, radice di rabarbaro e di genziana con aggiunta di cardamomo ed altre spezie. Creato ad Asti nel 1891 da Giulio Cocchi che inizi˛ la produzione in quegli anni.
Ottimo lĺabbinamento con il cioccolato, in quanto la lunga persistenza gustativa e la sensazione di tendenza amarognola del fondente, si armonizza perfettamente con il profumo e gusto del Barolo Chinato.



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