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Amaretti di Mombaruzzo

Specialità Piemontesi > Prodotti di panificio e pasticceria

L'Amaretto è stato inventato in Piemonte da Francesco Moriondo, cuoco e pasticciere alla corte dei Savoia nella prima metà del settecento. Trasferitosi nel 1750 a Mombaruzzo in provincia di Asti, ne ha fatto la capitale di questa specialità.
L'Amaretto di Mombaruzzo di morbida consistenza e fragranza inconfondibile viene prodotto ancora oggi dagli eredi di Francesco Moriondo con la semplice miscela da lui messa a punto: (zucchero, mandorle, armelline e albume)

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